De situatie
Royal Cosun is het moederbedrijf van onder meer Aviko, Cosun Beet Company, Duynie en Sensus. De bedrijven verwerken suikerbieten, aardappelen en andere gewassen, op locaties in Nederland en daarbuiten.
Een groot deel van het werk draait in campagnes. Komen de bieten van het land, dan moeten de fabrieken door. Onderhoud aan het netwerk plannen we daar omheen.
Hoe het begon
Cosun koos vanaf het eerste uur voor CyberPeak. De relatie met de mensen achter CyberPeak gaat terug tot rond 2005, van voor de oprichting. We begonnen klein, met PeakSupport op de firewalls van de IT-omgeving.
In de jaren daarna brachten we de security van Cosun samen naar een hoger niveau. Daardoor kregen we het vertrouwen om de volledige OT-omgeving wereldwijd in beheer te nemen.
De samenwerking
Cosun werkt met een Shared Service Center voor alle business units. Elke unit heeft eigen behoeften en een eigen contract. De ene kiest voor co-managed beheer (PeakCollaboration), de andere voor volledig beheer (PeakProtection). Dat vraagt een goede CMDB, een strakke administratie en engineers die per unit weten wat er is afgesproken.
Rekening houden met de campagne
Tijdens de bietencampagne plannen we geen onderhoud, tenzij het echt niet anders kan. Ook dan beslist Cosun zelf.
Zo ging het ook in de zomer van 2026. Ons patch- en release-advies voor het derde kwartaal liet zien dat één locatie een upgrade nodig had. Die locatie zat op dat moment midden in haar campagne. We legden het advies eerst voor aan het Shared Service Center en zochten daarna met de locatie zelf een moment. De upgrade ging door toen de campagne voorbij was.
Hoe het verder loopt
- Vaste controles op de OT-omgeving. Elke dag, week en maand lopen we de OT-omgeving van Cosun na volgens een vaste lijst.
- Wijzigingen via het Shared Service Center. Een nieuwe firewallregel of een nieuw netwerksegment komt als wijzigingsverzoek binnen. Na akkoord voeren wij het uit.
- Certificaten op tijd vernieuwd. We zien vooraf wanneer een certificaat verloopt en plannen de verlenging, zodat er niets onverwacht stopt.
- Nieuwe locaties in beheer. Komt er een locatie bij, dan nemen we die op in beheer en bewaking. Dit najaar zijn dat er vier.
Wilt u weten wat dit voor uw organisatie betekent? Plan een kennismaking van een half uur.
Quote
"Wij hadden geen andere partij in Nederland onze OT-security durven toevertrouwen. De complexiteit en flexibiliteit die CyberPeak aankan, is uniek." Niek Bruggeman, Manager SSC ICT, Royal Cosun
"Flexibiliteit, korte lijnen en snel kunnen schakelen zijn kernwoorden die bij CyberPeak horen. Zij luisteren naar de behoefte, denken mee en leveren goed advies." Raymond Poede, Architect Security Centre, Royal Cosun
.png)
