Cybersecurity voor de voedingsindustrie: van productievloer tot NIS2

Cybersecurity voor de voedingsindustrie beschermt uw productielijnen, uw recepten en uw leveringsbetrouwbaarheid en bereidt u tegelijk voor op de NIS2-richtlijn en de Nederlandse Cyberbeveiligingswet. CyberPeak is een Nederlandse cybersecuritypartner uit Arnhem die voedingsbedrijven beveiligt, van de ERP-omgeving op kantoor tot de PLC's op de lijn. Wij kennen de productievloer en vertalen security naar maatregelen die uw processen niet stilleggen.

De doelgroep is helder. U bent IT-manager of operationeel verantwoordelijk in een middelgroot of groot voedingsbedrijf. U wilt uw intellectueel eigendom en uw continuïteit beschermen, en aantoonbaar in control zijn richting uw directie en de NVWA. Dat vraagt om security die de taal van de productie spreekt.

Waar security in de voedingsindustrie om draait

De risico's in uw sector zijn concreter dan een wettekst.
Dit speelt op de productievloer en in de keten.

OT en IT op de productievloer

Uw operationele techniek en uw kantoor-IT zijn de afgelopen jaren aan elkaar gegroeid. Machines, PLC's en SCADA-systemen die ooit los stonden, hangen nu aan hetzelfde netwerk als e-mail en ERP. Een aanval die op kantoor begint, kan zo bij de lijn uitkomen. Netwerksegmentatie tussen kantoor en productie is daarom een van de eerste maatregelen die wij met u inrichten.

Bescherming van recepten en productieformules

Uw receptuur, uw procesparameters en uw productdata zijn het intellectueel eigendom waar uw marge op rust. Die informatie leeft in ERP-systemen, in de cloud en op de machines zelf. Wij richten toegang en monitoring zo in dat alleen de juiste mensen en systemen toegang hebben, en dat afwijkend gebruik opvalt.

Uw leveranciersketen

In de voedingsindustrie bent u verbonden met leveranciers, afnemers en logistieke partners, vaak via directe koppelingen op uw systemen. NIS2 vraagt u om ook naar de veiligheid van die keten te kijken, want een zwakke schakel bij een leverancier wordt uw risico. Wij helpen u die koppelingen in beeld te brengen en af te schermen.

Continuïteit, want stilstand kost direct geld

Een uur productiestilstand in de voeding is geen ongemak, maar een rekening, met bederf, gemiste leveringen en boetes tot gevolg. Ransomware die de lijn platlegt, is daarom een bedrijfsrisico van de eerste orde. Onze inrichting is erop gericht uw productie te laten doordraaien, met segmentatie, back-ups en een snelle response als een incident zich toch voordoet.

Uw mensen als doelwit

Aanvallers kennen uw sector, uw leveranciers en de namen van uw directie, en stemmen hun phishingaanvallen daarop af. Een operator die op het verkeerde moment op een link klikt, opent de deur. NIS2 vraagt aantoonbare security awareness, en wij trainen uw mensen met simulaties die op de voedingsindustrie zijn afgestemd.

NIS2 en de Cyberbeveiligingswet in de voedingsindustrie

Die risico's zijn precies waar NIS2 op stuurt. De Europese NIS2-richtlijn wordt in Nederland uitgewerkt in de Cyberbeveiligingswet, en voor levensmiddelenbedrijven is de NVWA aangewezen als toezichthouder. De Eerste Kamer stemt begin juli 2026 over het wetsvoorstel, en de verwachte inwerkingtreding is 15 augustus 2026. Dat de wet nog niet geldt, is geen reden om te wachten: de verplichtingen staan vast, en de toezichthouder verwacht dat u aantoonbaar aan uw weerbaarheid werkt.

De kern van de verplichtingen is te overzien. U neemt passende technische en organisatorische maatregelen om risico's te beheersen, u registreert uw organisatie bij het Nationaal Cyber Security Centrum, en u meldt ernstige incidenten, met een eerste melding binnen 24 uur. Uw bestuur is verantwoordelijk voor de naleving. Die verantwoordelijkheid ligt bij de directie zelf en is niet volledig aan een leverancier over te dragen.

Valt uw voedingsbedrijf onder NIS2?

Voedingsbedrijven vanaf 50 medewerkers of meer dan € 10 miljoen jaaromzet vallen doorgaans onder de Cyberbeveiligingswet. De levensmiddelensector — productie, verwerking en distributie — staat in bijlage II van de NIS2-richtlijn, waardoor uw bedrijf in de regel als belangrijke entiteit wordt aangemerkt. Uw precieze positie hangt af van uw omvang, uw activiteiten en uw plaats in de keten: een productiebedrijf wordt anders beoordeeld dan een toeleverancier of een dienstverlener. Weet u niet zeker of en hoe de wet op u van toepassing is, dan stelt een NIS2-quickscan dat in één gesprek vast.

Valt uw bedrijf zelf buiten de wet, dan kunt u er via uw afnemers alsnog mee te maken krijgen. NIS2 verplicht grotere bedrijven om eisen te stellen aan de security van hun leveranciers, en die eisen komen bij u op tafel.

Hoe CyberPeak uw voedingsbedrijf helpt

U begint met een intake en een NIS2-quickscan, en u eindigt met een omgeving die aantoonbaar op orde is en beheerd blijft. Daartussen volgen vaste stappen.

Wij brengen eerst uw omgeving en uw NIS2-positie in kaart met een gap-analyse en vertalen de uitkomst naar een securityroadmap met prioriteiten. Vervolgens voeren onze engineers de maatregelen uit, van netwerksegmentatie en firewalls tot monitoring van uw OT en IT. Wilt u het beheer daarna uitbesteden, dan loopt de inrichting door in onze managed security of co-managed security, met support voor incidenten en wijzigingen. De NIS2-quickscan en gap-analyse vallen onder onze consultancy.

U werkt met engineers die gecertificeerd zijn op Check Point, Fortinet en Extreme Networks, de kern van onze aanpak voor netwerk en security op de productievloer. Voor specifieke vraagstukken zetten we gespecialiseerde partners in, van e-mailbeveiliging met Sendmarc en security-awarenesstraining met KnowBe4 tot applicatiebeveiliging en toegangsbeheer, en we koppelen daarbij met de securitytooling die u al gebruikt. Uw aanspreekpunt spreekt Nederlands en werkt vanuit Arnhem, binnen de Nederlandse wet- en regelgeving. Via uw klantportal houdt u zicht op de status en op de voortgang van uw roadmap.

Dat bewijst onze samenwerking met Royal Cosun, een van de grootste voedingsbedrijven van Nederland.

FAQ

Ja, voedingsbedrijven vanaf 50 medewerkers of meer dan € 10 miljoen jaaromzet vallen doorgaans onder NIS2, die in Nederland wordt uitgewerkt in de Cyberbeveiligingswet. De levensmiddelensector staat in bijlage II van de richtlijn, waardoor deze bedrijven in de regel als belangrijke entiteit worden aangemerkt.

De Cyberbeveiligingswet treedt naar verwachting op 15 augustus 2026 in werking, na stemming in de Eerste Kamer begin juli 2026. De verplichtingen gelden vanaf het moment van inwerkingtreding, maar toezichthouders verwachten dat organisaties nu al aantoonbaar aan hun weerbaarheid werken.

De Cyberbeveiligingswet is de Nederlandse wet die de Europese NIS2-richtlijn uitwerkt. Voor levensmiddelenbedrijven brengt dit verplichtingen mee om risico's te beheersen, zich te registreren bij het NCSC en incidenten te melden, met de NVWA als toezichthouder.

De NVWA houdt toezicht op de naleving door levensmiddelenbedrijven. Zij beoordeelt of u passende maatregelen neemt en of u incidenten op tijd meldt.

Voedingsbedrijven worden in de regel als belangrijke entiteit aangemerkt, omdat de levensmiddelensector in bijlage II van de NIS2-richtlijn staat. Het verschil met een essentiële entiteit zit vooral in de zwaarte van het toezicht: essentiële entiteiten staan onder strenger, actief toezicht. Welke status voor u geldt, stelt u met een NIS2-quickscan vast.

NIS2 vraagt passende technische en organisatorische maatregelen, zoals risicobeheer, toegangsbeheer, netwerksegmentatie, monitoring en een meldproces voor incidenten. Daarnaast registreert u zich bij het NCSC en is uw bestuur verantwoordelijk voor de naleving.

Wij scheiden uw productienetwerk van uw kantoor-IT met segmentatie, en monitoren het OT-verkeer op afwijkingen. Zo blijft een probleem op kantoor weg bij uw lijn, en ziet u een dreiging op de productievloer op tijd.

De kosten hangen af van waar u nu staat en wat er nog moet gebeuren. Een NIS2-quickscan en een gap-analyse maken dat inzichtelijk, waarna u een prijsopgave op maat in de offerte ontvangt.

Aan de slag met cybersecurity in de voedingsindustrie

Plan een kennismaking, dan bespreken wij uw situatie, uw NIS2-positie en de eerste stap. Wilt u eerst een beeld van uw risico van buitenaf, dan kijken wij met een externe scan wat er over uw domein te vinden is, zonder een systeem aan te raken en zonder verplichtingen.

Contact opnemen